Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты являются незаменимыми веществами для нашего организма, так как они не вырабатываются клетками нашего тела, а поступают только с пищей.
В организме человека омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты влияют на функционирование большого количества органов и систем — нервной, сердечно-сосудистой, желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата.
Как показал ряд исследований, прием омега-3 жирных кислот можно применять в качестве профилактики болезни суставов и в качестве дополнительного средства их лечения.
Выделяют три основных механизма действия омега-3 жирных кислот, которые способствуют сохранению здоровья костей и суставов.
Первый механизм — это активизация процессов костеобразования в юном возрасте и препятствие разрежению костной ткани с возрастом, которое приводит к развитию остеопороза. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты способствуют сохранению эластичности соединительно-тканных элементов суставов (сухожилий, связок, капсулы сустава), суставного хряща, улучшают свойства внутрисуставной смазки. Здоровые прочные кости значительно снижают риск переломов в пожилом возрасте, сохранность структуры и эластичных свойств соединительно-тканных элементов способствуют сохранению нормального строения и функции суставов.
Второй механизм — это замедление распада коллагеновых волокон суставного хряща при воспалительных и дегенеративно-дистрофических болезнях суставов.
Третий механизм — это снижение активности воспалительных реакций в тканях суставов.
Опосредованное влияние на состояние суставов оказывает улучшение состояния сердечно-сосудистой системы при приеме препаратов омега-3 жирных кислот или достаточного количества продуктов питания, богатых данными веществами.
Достаточное поступление oмега-3 жирных кислот в течение жизни по данным ряда исследований позволяет снизить риск развития болезней суставов на 50% и/или уменьшить степень повреждения суставов при воспалении.
Применение препаратов oмега-3 жирных кислот позволяет повысить эффективность противовоспалительных и обезболивающих препаратов. Например, ревматоидный артрит предполагает прием больших доз противовоспалительных препаратов, которые кроме лечебного эффекта оказывают целый ряд побочных действий, что стимулирует постоянный интерес к поиску альтернативных методов лечения.
Такие симптомы ревматоидного артрита, как утренняя скованность и интенсивность болей в суставах, уменьшаются, если обычное лечение дополнить препаратами омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Кроме того, эти препараты позволяют уменьшить воздействие применяемых для лечения ревматоидного артрита нестероидных противовоспалительных препаратов на желудочно-кишечный тракт и кортикостероидных гормонов на плотность костной ткани (обычно очень быстро развивается остеопороз).
Лечение артроза коленного сустава с применением курсовых приемов препаратов oмега-3 жирных кислот позволяет значительно замедлить, а в ряде случаев и остановить разрушение суставного хряща и повреждение суставных концов костей. Это уменьшает боли, улучшает подвижность суставов и позволяет продлить срок службы сустава.
Самым главным источником омега-3 полиненасыщенных жирных кислот являются жирные сорта рыбы, такие как тунец, лосось, скумбрия, сардины. Стоит учитывать тот факт, что в замороженной рыбе, особенно если она длительно хранилась в замороженном виде, содержание омега-3 жирных кислот снижается. А так же то, что рыба, выращенная на рыбных фермах не получает необходимого ей питания, потому содержание омега-3 кислот в такой рыбе ниже.
Рыбные консервы с добавлением масла способствуют сохранению омега-3 кислот, а вот такие способы приготовления рыбы как копчение, снижают их содержание.
Кроме рыбы омега-3 жирные кислоты содержит рапсовое и льняное масло, кунжут, орехи. Потому приме рыбы можно дополнять салатами с заправкой из льняного масла.
Эффективным способом восполнения недостатка омега-3 жирных кислот может стать прием рыбьего жира в капсулах. При этом стоит соблюдать условия хранения препарата и обращать внимание на сроки годности, так как окисленные жирные кислоты не только не оказывают необходимого лечебного эффекта, но могут приобретать канцерогенное действие.
Сейчас в аптеках появилось большое количество препаратов омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, суточная доза которых для людей со здоровой сердечно-сосудистой системой составляет 1-1,5 г. В других случаях дозу омега-3 полиненасыщенных жирных кислот назначает врач.
Оставить коментарий